Además de sus beneficios para la salud, es fácil de consumir sola o con otros alimentos.
¿Qué aporta?
Incluye nutrientes relacionados sobre todo con los hidratos de carbono (fructosa, glucosa y sacarosa). También tiene un alto contenido en agua y minerales como el potasio. Presenta mucha fibra soluble e insoluble (sobre todo en la piel), y a la vez es rica en determinadas vitaminas (C y E).
Sus beneficios
Además del componente de fibra ya comentado, la manzana mejora el estado de hidratación del organismo así como de determinados minerales, llegando a tener cierto efecto diurético. Ayuda a eliminar grasas (sobre todo las relacionadas con la arteriosclerosis) e incluso mejora el perfil de riesgo cardiovascular, como se ha sugerido en algunos estudios. También ayuda a limpiar las encías aunque no sustituye la posterior limpieza bucal necesaria.
Casos especiales
En principio, cualquier persona puede beneficiarse del consumo de esta fruta, si bien es idónea para aquellas con problemas digestivos, cardiovasculares o metabólicos (especialmente asociados a un sobrepeso). Siempre es recomendable consumir esta fruta, al menos una pieza al día salvo cuando se padecen piedras en el riñón debido a que contiene sustancias (ácido oxálico) que pueden favorecer su formación.
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