Hipótesis (no tan improbable): acabo de realizar un memorable viaje por Rusia, donde el frío me hizo amar con frenesí los efectos benéficos (y los no tanto) del vodka. Como poseo cierta liquidez (el periodismo es lo que tiene), decido limar la melancolía importada de la abisal alma rusa celebrando mi cumpleaños con una comida temática.
Acudo a Catering Creativo. Olivier y David hablan conmigo, aguantan mis magníficas nostalgias del Kremlin y me citan en su cocina para días después. Allí me despliegan su propuesta: “Empezaremos por un blini al vodka con crema agria y caviar; seguiremos con la sopa de arenques al vodka con brunoise de pepinillos y pétalos de pensamiento; el plato fuerte será una brocheta de solomillo de cerdo...” ¿Y no podría ser algo de pescado?, interrumpo. David improvisa: “Podríamos probar con un lomo de atún rojo con vodka en vez de sushi...” Orgulloso por mi aportación, empiezo a salivar y llamo a mis amigos.
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